HISTORIA DEL BAR "EL TOKIO"

Un "bar notable" entre nosotros

26/02/2006 - Se considerará como "notable" aquel bar, billar ó confitería relacionado con hechos o actividades culturales de significación, cuya antigüedad, diseño arquitectónico o relevancia local le otorguen un valor propio. Esta definición dada por la ley Nº 35 del año 98 sirvió de marco para rescatar y preservar a 52 singulares establecimientos pertenecientes a nuestra geografía urbana. El Café Bar "El Tokio" de Alvarez Jonte 3550 está reconocido como uno de "los notables" para orgullo de todos los vecinos. Esta es su historia...

El Café Bar “El Tokio” abrió sus puertas allá por 1930, creemos que el 23 de Abril de 1930, aunque no tenemos documentos fehacientes que avalen esta afirmación.

En 1950 llegó a Buenos Aires, un joven inmigrante oriundo de Galicia (España); su nombre, Jesús Feas Albor, quien empezó a trabajar en el Café como lavacopas y al cabo de algunos años y después de mucha dedicación y esfuerzo, adquirió el Café-Bar y trabajó en él durante 50 años. En el año 2000 y a causa de su cansancio y enfermedad decidió darlo en alquiler. Lo tomó entonces un amigo, que era habitué del Café desde hacía muchos años, al igual que nosotros, y desafortunadamente a fines del año 2004 debido a un fracaso económico, debió abandonar su proyecto y entregar el local a los herederos de Jesús, porque lamentablemente, nuestro querido gallego (así lo llamábamos todos), había fallecido.

El estado en el que había quedado el local era lamentable. Después de largos años sin mantenimiento, el deterioro del lugar era tan grande, que no parecían existir candidatos dispuestos a hacer una gran inversión para volver a poner en funcionamiento a nuestro querido Café, y eso siempre y cuando los herederos estuvieran dispuestos a volver a darlo en alquiler. El destino del Café estaba marcado, desaparecía como tal y seguramente se convertiría en departamentos de propiedad horizontal o en un local comercial de otras características.

Se notaba la tristeza y la amargura que había en todos nosotros, habitués del Café, y también entre los viejos vecinos que estaban acostumbrados a tener en su esquina aquel recinto por el cual habían pasado tantos y tantos amigos. El destino ya lo había decidido, se terminaba ese lugar de encuentro. No estaría más el Café, no tendríamos más ese lugar de reunión en el que habíamos hecho tantos amigos, y en el que habíamos pasado tantas horas de alegrías y también de tristezas. Lugar donde soñamos tantos futuros, donde nos alegrábamos si los demás estaban alegres y nos entristecíamos si alguno estaba triste. Lugar donde recibíamos a las generaciones más jóvenes y donde padecimos la partida para siempre de tantos amigos...

Así estaban las cosas, hasta que a Jorge Espasandín se le ocurre la idea de rescatar o tratar de rescatar a nuestro “Tokio”, y me propone que lo hagamos juntos ya que, según él, yo era un elemento aglutinante al que la mayoría de la gente apreciaba y respetaba. Esto mismo me manifestaban también algunos de los históricos concurrentes, así fue que lo medité un tiempo y finalmente decidí aceptar el desafío.

No fue fácil, lo tomé como una responsabilidad, y yo tengo un sentido exacerbado de la responsabilidad, sabía que eso podía traerme alguna complicación, pero le dimos para adelante y empezamos la tarea. Jorge y su hijo Emiliano son arquitectos, así que teníamos la mitad de la carrera ganada en cuanto las reformas y a todo lo que atañe a lo edilicio. Faltaba otra cuestión, la familia de Jesús. ¿Estarían dispuestos a alquilar el local nuevamente?. Para hacerlo cortito, la esposa y los hijos del Gallego nos manifestaron que a los únicos que volverían a alquilarles el local, sería a nosotros dos. Esto habla bien de nosotros, y lo digo con mucho orgullo. Lo que sigue es todo historia, la reforma, la recreación de aquel Café del ´30, manteniendo todo aquel estilo, su barra, su frente-bar, sus mesas y sus sillas, su gran puerta-ventanal, y sobre todo su espíritu.

Bueno, allí está para todos los que quieren al Café-Bar “El Tokio”, que hizo una especie de reinauguración el día 25 de Febrero del 2005. A partir de ese momento hemos cosechado cantidad de nuevos y jóvenes amigos, en especial Rubén y su señora esposa Ale. Además debo decir que hemos tenido el altísimo honor de que la Secretaría de Cultura del Gobierno de la Ciudad, lo haya nombrado “Bar Notable de la Ciudad de Buenos Aires”. Con esto han quedado nuestras expectativas por demás satisfechas, ya que estas no han sido nunca económicas. Ni Jorge ni yo teníamos necesidad de buscar un nuevo trabajo, porque ya hemos trabajado toda nuestra vida, con resultados positivos por cierto. Ojalá todos pudieran comprender esto, le haría muy bien al Café-Bar “El Tokio”.

¿Qué es lo que esperamos del Tokio a partir de ahora?. Que sea un lugar de encuentro y no de desencuentros, de alegrías y no de tristezas, un lugar donde se cosechen nuevos amigos, que la cultura tenga un lugar destacado, que se convierta en un lugar donde todos podamos ser un poco mejor todos los días.

Yo creo que la semilla está plantada, depende ahora de que todos nosotros nos dediquemos a regarla para que pueda germinar y convertirse en una planta fuerte y vigorosa.

Angel Alvarez
para La Floresta

Sobre los Bares Notables de Buenos Aires Existen 52 en la actualidad, aunque la lista podría incrementarse o excepcionalmente reducirse. La Comisión de Protección y Promoción de los Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables es la que define y determina la membresía a esta especie de orgullosa cofradía. La Comisión esta integrada por: 4 representantes del Poder Ejecutivo del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, incluyendo al Secretario de Cultura y al Director de Turismo del mismo, 6 representantes de la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires, incluyendo a los Presidentes de las Comisiones de Cultura y Comunicación Social y de Desarrollo Económico, Empleo y Mercosur de dicho Cuerpo. 1 representante del Consejo Asesor del Área de Protección Histórica. 1 representante de la Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires. 3 representantes de organizaciones empresariales vinculadas al sector específico y/o al sector de turismo, hoteles. Carlos Davis

Información relacionada Texto completo ley Nº 35/98 (Bares Notables)

 

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