recorridas
de enoturismo en el Distrito del Vino
Paseos de la
Escuela del Vino
13/05/2023
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Las Guías de
Turismo enológico, a desarrollarse en el Distrito Del Vino,
forman parte del programa de becas de capacitación
de "La Escuela de Vino".
Es una actividad conjunta organizada por el Ministerio de
Desarrollo Económico y Producción, a través de la
Subsecretaría de Cooperación para el Desarrollo Económico y
la Producción, y la Facultad de Agronomía de la Universidad
de Buenos Aires. El objetivo
principal es el de recorrer y conocer
puntos turísticos atractivos dentro del Distrito Del Vino.
En este sentido, las recorridas incluyen la visita a
vinotecas, locales gastronómicos y wine bars en el marco de
los atractivos patrimoniales del casco histórico de Villa
Devoto.
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“Con este tipo
de propuestas seguimos sumando la oportunidad de conocer y
profundizar sobre una de las principales industrias de
nuestro país. Así como también, creamos más oportunidades de
formación para promover el empleo de uno de los productos
más federales y representativos de las economías regionales”. |
Esta iniciativa estará
formada por un ciclo de 18 visitas a pie de 3 hs de duración
cada una, que se desarrollarán desde mayo hasta el mes de
diciembre en grupos de hasta 25 participantes. Todas las
recorridas son lideradas por docentes de turismo y
profesionales en enología de la FAUBA.
Para participar de las
Guías de Turismo enológico sólo es necesario ser mayor de 18
años y completar previamente el formulario de inscripción en
el siguiente link ya que los
cupos son limitados.
Las recorridas también
incluyen información acerca de las locaciones icónicas del casco
histórico: la escuela que fue la casa de Antonio Devoto, Plaza
Arenales, la Biblioteca y la Basílica San Antonio.
Al mismo tiempo, serán un
espacio de aprendizaje ya que a través de las características de
cada vino que se comercializa en el Distrito se podrá adquirir
conocimientos sobre las diferentes regiones productoras del
país, la diversidad de sus productos, los procesos y su
elaboración; interiorizarse en la importancia de la industria
vitivinícola y las tradiciones argentinas.
Las Guías de Turismo
enológico en el Distrito Del Vino están organizadas en 2 tipos
de salidas y es posible participar de ambas:
Recorrida 1
- Circuito turístico en el Distrito del Vino: orientado al
público interesado en general.
Recorrida 2
- Recorrido por regiones vitivinícolas en el Distrito del Vino:
brinda la posibilidad de capacitarse para conocer la oferta
federal de vinos recorriendo vinotecas del Distrito.
Ambas salidas están
destinadas, preferentemente, a personas vinculadas a dicha
actividad productiva y gastronómica tales como: productores,
mozos, sommeliers, trabajadores de vinotecas, guías de turismo,
consultores, estudiantes, comerciales, técnicos, etc.
En este
link es posible acceder al mapa
con los puntos de visita de las 2 recorridas.
Por consultas sobre las
Guías de Turismo enológico en el Distrito Del Vino se puede
escribir a:
cooperaciondeseconomico@buenosaires.gob.ar
Más acerca del
Distrito del Vino y la Escuela de Vino
El Distrito del Vino de la
Ciudad de Buenos Aires surge bajo la Ley 6.497. Se encuentra
ubicado en el área comprendida entre Villa Devoto, Villa del
Parque y La Paternal. Es una iniciativa público-privada de
alcance nacional e internacional, que busca posicionar a la
Ciudad de Buenos Aires como vidriera de un país productor
vitivinícola. Las empresas que quieran formar parte recibirán
importantes beneficios económicos.
La Escuela de Vino es un
ciclo de formación que comenzó en el mes de abril y tiene por
objetivo potenciar el desarrollo de la industria vitivinícola,
generar oportunidades de empleo, mejorar la empleabilidad y
fomentar inversiones en el rubro. Está conformado por una oferta
de 64 cursos presenciales en los que se ofrecen herramientas y
conocimientos en enología y viticultura.
Carlos Davis
Fuente:
Ministerio de Desarrollo
Económico y Producción de la CABA
