por su trayectoria y
aporte al patrimonio cultural
Distinguen a
Bares Notables
16/06/2022
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El Ministerio de
Cultura porteño distinguió a 75 bares notables por su
trayectoria, por su aporte al patrimonio cultural de la
Ciudad y especialmente por el esfuerzo con el que afrontaron
los tiempos de pandemia. El evento se desarrolló el martes
pasado en el Salón Dorado del edificio La Prensa (Avenida de
mayo 575) y contó con la presencia del ministro de Cultura
de la Ciudad, Enrique Avogadro, el subsecretario de
Políticas Gastronómicas, Hector Gatto, el legislador porteño
y presidente de la Comisión de Cultura de la Legislatura,
Roy Cortina, la legisladora porteña y vicepresidenta de la
Comisión de Cultura de la Legislatura, Cecilia Ferrero, el
secretario general de la Comisión de Patrimonio Histórico
Cultural de la ciudad de Buenos Aires, Emiliano Michelena y
miembros de la Cámara de Bares Notables.
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Los Bares
Notables cumplen un rol fundamental en la conservación del
patrimonio histórico y cultural de la Ciudad de Buenos Aires
y no fueron ajenos a las consecuencias sufridas por la
pandemia, contexto en el que para aliviar la situación, el
Gobierno de la Ciudad brindó medidas de apoyo y
acompañamiento durante los años 2020 y 2021. |
Entre ellas: subsidios
a través del Fondo Metropolitano de las Artes para 43 bares
en 2022 y para 30 en 2021; modificación de la Ley de
Ingresos Brutos actualizando la base imponible; más espacio
en la vía pública a través de la incorporación de decks y
mesas en la vereda; la incorporación de los Bares Notables
al protocolo de Espacios Culturales Independientes que los
habilitó para programar actividades artísticas.
Enrique Avogadro,
Ministro de Cultura de la Ciudad, comentó “Los Bares
Notables son referentes ineludibles de la historia y la
actividad cultural y social de cada uno de los barrios.
Quiero felicitarlos por su esfuerzo y compromiso en sostener
cada uno de ellos que forman parte de nuestra historia. La
pandemia nos mostró crudamente cómo la cultura es un motor
de desarrollo económico, cómo se ven afectados miles de
recursos y puestos de trabajo. Queremos que esta experiencia
no pase desapercibida y por el contrario nos aboquemos a
crear más estímulos para que esa rueda no para de girar”.
Por su parte Pablo
Durán, representante de la Cámara de Bares Notables,
mencionó que “los bares son las chimeneas sin humo de la
ciudad, son la vida misma. Muchas situaciones se viven todos
los días en sus mesas: son el día que empieza cuando se
levantan las persianas y son ni más ni menos que nuestra
identidad, patrimonio indiscutible de nuestra ciudad. Este
momento que es como un volver a empezar después de la
pandemia; y este reconocimiento es un mimo al alma, una
hermosa caricia”.
"Desde la Ciudad
estamos para hacer visibles las historias y todo el trabajo
que sucede en cada Bar Notable, la gastronomía es el mayor
empleador por metro cuadrado en Buenos Aires", dijo Héctor
Gatto, subsecretario de Políticas Gastronómicas.
Como actores
fundamentales en la cultura y en la cotidianidad de la
Ciudad, recibieron dicha distinción: Bar 9 de Julio, Bar O,
Bar Bidou, Bar De Cao, Bar del Alvear Palace Hotel, Bar del
Glorias, El Colonial, El Federal, Iberia, Lavalle, Oviedo,
Quintino, Seddon, Sur, Boston City, Británico, Café de
García, Café de la U, Café de los Angelitos, Don Juan Bar,
La Poesía, Café Margot, Montecarlo Bar y despensa, Café
Olimpo, Museo fotográfico, Café Roma, Roma del Abasto, Café
San Bernardo, Café Thibon, Café Tortoni, Caffe Tabac, Casa
Watson, Celta Bar, Claridges’s Bar, Confitería La ideal,
Confitería Saint Moritz, El banderín, El buzón, El
Coleccionista, El Estaño, El Faro, El Gato negro/Don
Vitoriano, El hipopótamo, El progreso, El Querandí, El
símbolo, El Tokio, El viejo buzón, Esquina Homero Manzi,
Florida Garden, Hotel Savoy Lobby bar Imperio, La academia,
La Biela, La buena medida, La Embajada, La esquina de Aníbal
Troilo, La Farmacia, La Flor de Barracas, La Giralda, La
perla, La Puerto Rico, Las Violetas, Le Caravelle, London
City, Los 36 billares, Los galgos, Los laureles, Mar azul,
Miramar, Ocho esquinas, Paulin, Petit Colón, Stylo Café, The
Brighton y Varela Varelita.
Carlos Davis
Fuente:
Ministerio de
Desarrollo Económico y Producción del GCBA