La usina ocupa una
superficie de terreno de
7.500 m2; su morfología y
materialidad tienen
reminiscencias de un palacio
florentino. La usina tenía
una dotación de 12 calderas
productoras de vapor a
través de la combustión de
petróleo, vapor que
impulsaba a las turbinas de
generación de energía que
alcanzaban a 5 unidades.
Las calderas ocupaban el
recinto de la nave mayor y
los turbo-generadores la
nave contigua de menor
tamaño. El agua de
refrigeración se captaba
desde la Dársena Sud por
medio de tomas bajo nivel
con filtros. A través de un
canal de descarga el agua
volvía al río. Un sistema de
bombas accionadas por
turbinas a vapor impulsaba
el movimiento de circulación
del líquido.
La provisión de combustibles
estaba asegurada desde la
misma Dársena por una
cañería que conectaba la
usina con las lanchas que lo
transportaban. Durante
períodos de escasez se
quemaron otros combustibles
como carbón, maíz, luego
fuel-oil y finalmente gas.
El edificio perteneció a la
Compañía Italo Argentina de
Electricidad, luego al
Estado Nacional y mas tarde
a SEGBA y EDESUR. Más tarde
fue operada por la firma
metalúrgica ACINDAR, hasta
que en 1997 esta última
decidió liquidarla debido a
la sobreoferta energética y
a los costos operativos de
la Central. Sus
instalaciones fueron
desmanteladas y vendidos sus
componentes. Finalmente el
GCABA adquirió el bien con el
objetivo de salvaguardarlo
debido a su gran valor
patrimonial, cultural y
arquitectónico.
Espacio creativo "La Cocina"
Del 14 al 29
de julio, se brindarán cinco clases por día: 13, 14, 15,16 y 17
hs en el Espacio Creativo "LA COCINA". Los cupos son limitados. No se requiere retiro previo de
entradas. El ingreso es por orden de llegada.
Con recetas inspiradas en los cuatro elementos
(fuego,
tierra, agua y aire) y guiados por los mejores chefs, los
chicos cocinan y aprenden sobre el consumo de productos de
estación, sus cualidades nutritivas y diversas formas de
probarlos.
A lo largo de
estas dos semanas de vacaciones pasarán para cocinar junto a
los chicos los chefs Juliana López May, Jessica Lekerman,
Pedro Lambertini y Pamela Villar entre otros.
Elemento aire
-
Receta: Variedades de pan -
jueves 26 de julio
Elemento fuego
- Recetas: Sopas de ají, jugos y té de especias -
viernes 27 de julio
Elemento agua
- Recetas con frutos secos, leche vegetal y yogurt -
martes 24 y sábado 28 de julio
Elemento tierra
- Recetas: Trufas y galletitas -
miércoles 25 y domingo 29 de julio
Entrada libre y gratuita. Capacidad limitada.
La Usina del Arte está ubicada en Caffarena 1, esq. Av. Pedro de Mendoza,
barrio de La Boca.
Carlos Davis
Fuente: Prensa Ministerio de Cultura
_ Notas de archivo propio
